LAGERUNG: 16/18 mesi
STÜCKGRÖSSE: 7,0/8,0 kg
STÜCKGRÖSSE: 6,0/7,0 kg
STANDARDVERPACKUNG: Karton zu 2/3 Stück

Schweinekeulen aus Aufzucht vornehmlich in Gebieten der Emilia Romagna und der Lombardei, einzeln ausgewählt und geschnitten mit besonderer Sorgfalt. Das fachgerecht dosierte Salz als einzige Zutat steht für garantierte Natürlichkeit des Erzeugnisses. Nach der Lagerung erfolgt eine weitere Auswahl nach den Bedürfnissen jedes Kunden. Unser eingebranntes Markenzeichen steht für echten Parmaschinken.

Nährwerte je 100 g:
BRENNWERT: 1020 KJ / 267 Kcal
FETTE: 18 g davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 6,1 g
KOHLENHYDRATE < 0,5 g davon ZUCKER 0 g
PROTEINE: 26 g
SALZ: 4,4 g